Spezialitäten vom Spieß

Wenn es mal etwas besonderes sein soll oder für größere Gesellschafften und Veranstalltungen:
Wir bieten zusätzlich zu unseren klassischen Grillvarianten noch eine Reihe außergewöhnliche Grillvariationen an

Spießbraten:

  • pikant gewürzter Schweinekamm in Senfkruste
  • auf offenem Feuer von Buchenholz zubereitet

Mutzbraten:

  • Schweinekamm gewürzt im Majoranmantel
  • innen ganz saftig und außen mit herzhafter Kruste aus Gewürzen
  • dazu wird Sauerkraut gereicht

Pute oder Kamerunschaf:

  • am Spieß gebraten oder auch gebacken
  • alle Gerichte sind ein echter Genuss und sehr lecker
  • ca. 30 Personen werden davon garantiert satt und begeistert sein